Pizzeria
Servizio Pizzeria Solo la Sera.
Utilizziamo solo farine del Molino Dallagiovanna che seleziona, macina e unisce i migliori cereali per ottenere prodotti di prima qualità e garantire gusto e profumi incredibili. Il nostro impasto lievita almeno 48h per dare alla pizza la massima digeribilità e fragranza. Naturalmente, non si puó tralasciare nessuno degli ingredienti che la compongono: fior di latte barese, pomodoro 100% italiano, olio evo e per finire salumi di altissima qualità. Garantiamo, così, di portare in tavola un prodotto di eccellenza.
Margherita – € 7
pomodoro 100% italiano, fior di latte, olive leccine, basilico.
Diavola – € 9.0
pomodoro 100% italiano, fior di latte, spianata calabra, olive leccine.
Capricciosa – € 11.5
pomodoro 100% italiano, fior di latte, funghi champignon freschi , prosciutto cotto, carciofi italiani, olive leccine, alici del mediterraneo.
4 Stagioni – € 11.0
pomodoro 100% italiano, fior di latte, prosciutto cotto, funghi champignon freschi, carciofi italiani, olive leccine.
Napoli – € 9.5
pomodoro 100% italiano, fior di latte, alici del mediterraneo, capperi locali, olive leccine, origano
4 Formaggi – € 10.5
fior di latte, scamorza affumicata, gorgonzola, grana 16 mesi, provola.
Prosciutto e Funghi – € 10.5
pomodoro 100% italiano, fior di latte, prosciutto cotto, funghi champignon freschi
Americana – € 9.5
pomodoro 100% italiano, fior di latte, wurstel, patatine.
Tonno e Cipolla – € 10.5
pomodoro 100% italiano, fior di latte, tonno, cipolla di Tropea (se disponibile).
Mauri – € 13
pomodoro 100% italiano, fior di latte, spianata calabra, speck, scamorza affumicata.
Fumè – € 10.5
pomodoro 100% italiano, fior di latte, pancetta arrotolata speziata, scamorza affumicata.
Friarielli – € 13
fior di latte, salsiccia fresca, friarielli, provola
Bufala – € 10.5
pomodoro 100% italiano, mozzarella di bufala DOP, basilico.
Italia – € 13
pomodoro, fior di latte, pomodorini, prosciutto crudo di Parma, grana 16 mesi, rucola.
Bresaola – € 12
pomodoro 100% italiano, fior di latte, bresaola, grana 16 mesi, rucola.
Caprese – € 9.5
fior di latte fuori cottura, pomodorini, basilico, origano, olio EVO.
Estate – € 12
fior di latte, crema di pomodoro insalatieri, bocconcini di bufala DOP, pesto di basilico, origano, olio evo.
Gricia – € 12
fior di latte, guanciale, pecorino, pepe nero.
Salentina – € 10
pomodoro 100% italiano, fior di latte, melanzane grigliate, zucchine grigliate, peperoni grigliati
Maresca – € 11.5
pomodoro 100% italiano, fior di latte, tonno, alici del Mediterraneo, capperi locali, olive leccine, origano
Mare Fuori – € 15
pomodoro 100% italiano, fior di latte, frutti di mare saltati in padella
Pacchianella – € 11.5
fior di latte, gorgonzola, spianata calabra, pomodorini, rucola
Raff – € 13
fior di latte, scamorza affumicata, salsiccia, funghi champignon, grana 16 mesi
Alex – € 13
fior di latte, scamorza affumicata, salsiccia, funghi porcini, aglio in polvere
Si prega di avvisare il personale di sala in caso di allergie alimentari o di celiachia, saremo lieti di accontentarvi in merito. Il libro degli allergeni è disponibile in sala, chiedere al personale per consultarlo.
*La nostra cucina usa preferenzialmente prodotti freschi, ma, in base ad esigenze organizzative o alla disponibilità sul mercato, in alcuni periodi potranno essere utilizzate materie prime surgelate all’origine di altissima qualità o semilavorati preparati da noi ed abbattuti nel nostro ristorante. Chiedere al personale di servizio per maggiori informazioni.